Giữa rất nhiều điểm đến ven biển của miền Nam, Long Hải luôn có sức hút riêng bởi vẻ mộc mạc, gần gũi và nền ẩm thực đậm hương vị xứ biển. Không chỉ níu chân du khách bằng bãi cát trải dài hay nhịp sống thanh bình, nơi đây còn mở ra hành trình khám phá các đặc sản tour Long Hải đầy hấp dẫn qua từng món ăn dân dã mà khó quên. Mỗi hương vị như mang theo hơi thở của biển khiến chuyến đi không chỉ là để ngắm cảnh mà còn là để cảm nhận một vùng đất bằng cả vị giác lẫn cảm xúc.

Bánh khọt tôm tươi

Bánh khọt là món rất dễ làm người ta nhớ về Long Hải ngay từ lần đầu thử bởi lớp vỏ nhỏ, vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn độ mềm, ăn cùng rau sống và nước chấm chua ngọt thì càng cuốn hơn bao giờ hết. Nhiều du khách thường bảo cái hay của món ăn này là không nặng nề, ăn vài cái thấy vừa miệng mà ăn hết một dĩa lúc nào không hay. Nếu muốn tìm một địa chỉ được nhắc khá nhiều, du khách có thể ghé quán bánh khọt Cô Tư tại 872 đường Võ Thị Sáu, xã Long Hải hoặc quán bánh khọt Cô 6 ở số 26 đường Hùng Vương, xã Long Hải để thưởng thức món ăn quen thuộc này. 

Lẩu cá đuối măng chua

Nếu du khách đi theo nhóm hoặc muốn có một bữa ăn đậm vị hơn sau khi dạo biển thì món lẩu cá đuối là lựa chọn rất đáng thử. Thực tế, một nồi lẩu ngon là khi nước dùng có vị chua thanh, thoảng mùi sả, măng và ớt, còn phần cá đuối thì mềm ngọt thịt khi ăn kèm bún và rau là vừa trọn một bữa. Món này vốn được xem là một trong những hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng biển, đặc biệt nếu du khách đã đến Long Hải mà bỏ qua thì cảm giác khá tiếc nuối khi không thưởng thức trọn vẹn. Du khách hoàn toàn có thể ghé nhà hàng Đại Dương trong Palace Long Hai Resort (210 Hai Bà Trưng, xã Long Hải) và quán ăn gia đình Phương Trinh (55/33 đường Lê Trọng Tấn, xã Long Hải) để thưởng thức đặc sản này.

Hàu nướng mỡ hành

Giữa không khí biển thoáng đãng và làn gió mằn mặn đặc trưng, hàu nướng mỡ hành luôn là món ăn dễ khiến thực khách “xiêu lòng” ngay từ lần đầu thưởng thức. Những con hàu tươi được nướng vừa tới trên bếp than hồng, khi hé miệng là lúc lớp mỡ hành thơm lừng bắt đầu sôi nhẹ, lan tỏa hương thơm béo ngậy. Phía trên rắc thêm hành phi giòn và đậu phộng rang bùi bùi, tất cả hòa quyện tạo nên vị ngọt tự nhiên của hàu được tôn lên rõ rệt. Không cần trình bày cầu kỳ, chính sự mộc mạc trong cách chế biến và hương vị đậm đà ấy lại khiến món ăn trở nên đặc biệt, nhất là khi thưởng thức vào buổi chiều tối bên biển Long Hải. Du khách có thể tham khảo nhà hàng cơm niêu Long Hải Phố tại 162 Nguyễn Tất Thành, xã Long Hải – nơi được giới thiệu các món hàu và hải sản khác chế biến ngon miệng. Ngoài ra, nếu thích kiểu quán chuyên ốc để gọi thêm nhiều món nướng, du khách có thể tham khảo quán ốc Dũng trên đường số 14, xã Long Hải, cạnh Charm Long Hải Resort để thưởng thức.

Càng cúm rang me

Nếu muốn đổi vị sau những món hải sản quen thuộc thì càng cúm rang me là lựa chọn khá “đáng đồng tiền” khi du khách ghé đến Long Hải, đặc biệt với những ai thích cảm giác ăn chắc thịt, đậm đà và có chút bùng vị. Phần càng cúm vốn nhiều thịt, khi rang lên giữ được độ săn và vị ngọt tự nhiên. Đến khi áo thêm lớp sốt me sánh nhẹ, chua ngọt hài hòa bám đều bên ngoài, món ăn như được nâng tầm và cuốn hơn bao giờ hết. Không chỉ hấp dẫn ở hương vị, món này còn dễ bắt gặp ở những quán hải sản bình dân gần biển – nơi không khí lúc nào cũng rộn ràng vào buổi chiều tối. Ở khu Dinh Cô, nhiều người thường nhắc đến quán hải sản Dì Hồng trên đường Hai Bà Trưng như một địa chỉ quen thuộc, trong khi đó quán ăn Anh Tuấn ở đường Nguyễn Tất Thành lại là lựa chọn khác nếu muốn thử thêm các món ốc và hải sản mang phong cách dân dã và gần gũi hơn.

>>Xem thêm: Thuê xe du lịch Hà Nội

Bánh căn mắm cá Mê Kông

Nếu muốn xen vào danh sách món ngon ở Long Hải một lựa chọn vừa lạ miệng vừa rất dễ gây thương nhớ, bánh căn mắm cá Mê Kông là kiểu món đáng để thử một lần cho biết vị địa phương khác biệt. Những chiếc bánh căn nhỏ được đổ nóng ngay tại chỗ, vỏ ngoài se giòn nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ mềm thơm của bột gạo, khi ăn cùng chén mắm cá đậm đà lại tạo nên cảm giác rất cuốn. Điểm làm món ăn này dễ khiến du khách nhớ lâu không chỉ nằm ở vị mắm cá mặn ngọt vừa miệng mà còn ở cảm giác ngồi bên quầy bánh nóng hổi, chờ từng mẻ bánh vừa ra lò rồi thưởng thức ngay lúc còn bốc khói. Nếu muốn thưởng thức, du khách có thể tìm quán bánh căn Mê Kông trên đường Phạm Văn Đồng, khu phố Hải Điền, Long Hải hoặc du khách cũng có thể ghé địa chỉ bánh căn cô Hồng tại số 13 trên cùng trục đường Phạm Văn Đồng để dừng chân khi khám phá ẩm thực địa phương.

Sau mỗi món ngon được thưởng thức, du lịch Long Hải không chỉ đọng lại trong ký ức bằng cảnh biển hiền hòa mà còn bằng những dư vị rất riêng khó thay thế. Chính vì vậy, hành trình khám phá các đặc sản Long Hải còn là cách để chạm gần hơn vào văn hóa và nhịp sống bản địa. Và qua đó, điều làm người ta nhớ mãi về một vùng biển sẽ nằm ở hương vị đã từng nếm và cảm giác lưu luyến còn ở lại sau chuyến đi.